Анимация мультипликационных героев. Топ самых успешных анимационных персонажей, созданных для мультфильмов, рекламы и игр. Motion capture: превращение фильма в мультик

У каждой страны в мире есть свои традиционные праздники и фестивали, некоторые из которых настолько масштабны и зрелищны, что вызывают непреодолимое желание хотя бы раз в жизни побывать на одном из них. Предлагаем вам окунуться в праздничную атмосферу красочных фестивалей и карнавалов, на которые съезжаются туристы со всего света!

Карнавал в Рио-де-Жанейро

Карнавал в Рио - один из самых долгожданных праздников в мире. Это сумасшедший коктейль цветов, костюмов, музыки, танцоров и танцовщиц.

На самом деле Карнавал в Рио - это парад школ самбы, который организуется министерством туризма города, Лигой Школ Самбы и телекомпаниями, транслирующими представление.

Каждая школа выбирает тему и оформляет свою движущуюся площадку, костюмы, ставит танцы, делает презентацию. По окончании Карнавала выбирается одна школа-победитель, которой вручается денежный приз. Учиться в этой школе считается очень престижно.

Холи - фестиваль красок в Индии

Холи - праздник наступления весны и расцвета природы в Индии, отмечается в феврале или марте. В эти дни индийцы устраивают сражения между мужчинами и женщинами, прыгают через огонь и качают на качелях статуи богов.

Но, безусловно, самое крутое событие праздника - это посыпание друг друга разноцветными красками и обливания водой. Все эти цветные порошки делаются из лечебных трав, которые в этот период помогают бороться с распространением различных весенних вирусов.

Венецианский карнавал

Каждый год Венеция на 12 дней превращается в гигантскую сцену с декорациями для одного из самых грандиозных и ослепительных карнавалов в мире. Безудержная фантазия, безостановочная музыка, бессонные ночи, парад разукрашенных лодок и маски, маски, маски…
На площади Сан-Марко устраиваются театрализованные представления, а затем праздник выливается на узкие улочки, сопровождаясь музыкой, танцами и массовым весельем.
Карнавал завершается парадом костюмов, изумительным фейерверком над лагуной перед площадью Сан-Марко, сожжением соломенного чучела и танцами. А звон колоколов церкви Сан-Франческо делла Винья оповещает о начале Великого поста.

Весенний фестиваль в Китае

Вообще-то, «Весенний фестиваль» - это Китайский Новый год. Он начинается в конце января и длится 40 дней. В эти дни в небо запускаются тысячи фейерверков, проходят масштабные шествия и карнавалы. Китайцы тщательно украшают свои дома к празднику, а магазины и рестораны предлагают традиционные новогодние блюда.

Фестиваль снега и льда в Харбине

Китайский город Харбин - один из центров ледяной и снежной культуры в мире. Международный фестиваль начинается 5 января и длится один месяц.
Ледяные скульптуры делают в виде зданий и памятников, животных, людей и мифических существ. Для подсветки используются лазеры и фонари, создаются световые вариации на фоне скульптур, которые ночью смотрятся особенно красиво.

Карнавал на Тенерифе, Испания

Карнавал в городе Санта Крус де Тенерифе является вторым по величине в мире после бразильского – в нем ежегодно участвует около миллиона человек. Во время фестиваля на улицах города можно увидеть торжественные парады с наряженными в пестрые костюмы участниками, весело потанцевать и послушать национальную музыку. Праздник завершается главным событием – выбором Королевы. Каждый год выбирается новая тема для праздника, в 2014 году – мультфильмы.

Фестиваль Burning Man

Арт-фестиваль Burning Man проходит в последнюю неделю августа в сердце пустыни штата Невада. Свое название мероприятие получило из-за традиции сожжения огромного деревянного изваяния в виде человека. Здесь возможно все, здесь смеcь музыки, танцев, безумства и экстравагантности, огромное количество самых невероятных арт-объектов и ярких идей.
Главное на Burning Man - это фантастические скульптуры, которые выстраиваются до начала фестиваля на территории, отведенной для действий. В конце все без исключения произведения искусства сжигаются под марши голых людей, концерты известных музыкантов и ди-джеев.
Во время фестиваля на территории полностью запрещено денежное обращение и передвижение на транспорте. После окончания на территории не должно остаться ничего, что напоминало бы о нем. Участники утверждают, что по энергетике близкого мероприятия в мире не существует.

Праздник огней Дивали в Индии

Дивали - фестиваль огней, который отмечается в Индии в октябре-ноябре и символизирует победу света над тьмой, добра над злом.

Дивали посвящается Богине богатства и плодородия Лакшми. Дома тщательно убирают, зажигают все огни, потому что Богиня не любит темноты, обращаются к ней с молитвой, подносят ей молоко, в которое опущены монеты, а на ночь оставляют двери и окна открытыми, чтобы ей было легче проникнуть в дом.

Фестиваль лимонов в Ментоне, Франция

Чтобы подготовить этот незабываемый праздник, необходимо 130 тонн сочных цитрусовых фруктов. С их помощью создается настоящий парад фруктов на побережье, а в городе конструируются огромные композиции из лимонов, апельсинов и грейпфрутов. Все это сопровождается громкой музыкой, колоритными танцами и забавными уличными представлениями.

Фестиваль плавающих фонариков на Гавайях

Каждый год на Гавайях проводят День памяти. В этот день жители и многочисленные туристы приходят на берег океана увидеть тысячи плавающих фонарей и запустить свой.
Выпущенные в океан фонари забирают с собой молитвы об умерших и о живущих, о жертвах конфликтов, бедствий, болезней, и хранят надежды на всеобщее счастье.

Фестиваль цветов в Таиланде

Раз в год провинциальный Чиангмай преображается. Толпы туристов стремятся поучаствовать в необычных шествиях мужчин и женщин, детей, музыкантов.
Праздник начинается в первую пятницу февраля и длится три дня. В это время цветов здесь так много, что даже трудно понять, откуда они берутся. Девушки шьют к этому событию экзотические национальные костюмы, а в конце фестиваля самая красивая из них становится Королевой цветов.

Фестиваль небесных фонариков в Таиланде

В основе праздника лежит легенда о том, что при запуске фонарика человек обретает возможность очистить душу, войти в контакт с предками, укрепить семейные узы или разжечь угасшее чувство любви.
Огонь символизирует очищение, а полёт фонарика - стремление к высшему. Поэтому считается, что вместе с фонариками в небо улетают все невзгоды, проблемы и заботы, оставляя людям только светлые и добрые чувства.

Независимый фестиваль кино и музыки Boomtown

Кино- и музыкальный фестиваль Boomtown в юго-восточном Техасе собирает лучшие независимые фильмы национального и мирового производства и предоставляет единомышленникам возможность пообщаться и обсудить творческие идеи.
Фестиваль известен своими потрясающими DJ сценами, каждый год разными.

Снежный фестиваль в Саппоро

В 1950 году в честь детского утренника старшеклассники одной из школ в Саппоро установили шесть снежных фигур животных. Это произвело такое впечатление на прохожих, наблюдавших за работой, что с тех пор жители города каждый год в начале февраля стали сооружать фигуры из снега и льда. Сначала праздник был известен только японцам, но после 11-х Зимних Олимпийских игр 1972 года в Саппоро фестиваль приобрел всемирную популярность.

Кстати, проведение детского праздника лучше всего доверить творческому объединению "Арт-клубОК". Профессионалы проведут все на высшем уровне и подарят детям море позитивных эмоций! Советую и рекомендую!

1. Состязания в горах Шотландии. Участник игр, одетый в традиционный шотландский килт, состязается в метании молота, в конкурсе который проводится в Гленфиннане. Традиционные шотландские игры состоят из состязаний, танцев, еды и напитков, чтобы отдохнуть от трудовых будней. (Jin Richardson).

2. Белтейн Фестиваль Огня, Шотландия. “Кельты” с оголенными торсами поднимают факелы во время Фестиваля огня Белтейн, рядом с Карлтон Хилл, в Эдинбурге. Эти ежегодные народные гуляния являются современным возрождением древнего кельтского празднования прихода лета. (Jim Richardson).

3. Праздник голых мужчин. Hadaka Matsuri (в буквальном смысле, праздник голого мужчины) в Окаяма, Япония, является традиционным фестивалем, который празднуется уже 1200 лет. Снимок был сделан в зимний период, температура около 9 градусов. Мужчины ныряют в ледяную воду, проходя обряд очищения. (Paul Whitton / My Shot).

4. Вегетарианский фестиваль, Таиланд. Верующие храма на Bang Neow, участвуют в параде вегетарианского фестиваля на острове Пхукет в Таиланде, втыкают оружие в себя, в знак протеста. Китайские иммигранты дали начало этой даосской церемонии в 1825 году, когда люди, верящие в бога, ели вегетарианскую пищу, чтобы спастись от эпидемии. (David Longstreath/AP).

5. Праздник кур в Уэйн, штат Небраска. Мужчины, одетые, как куры, готовятся выступить на Курином Шоу. Каждое лето, Уэйн – город в штате Небраска, чествует этих птиц целым рядом мероприятий: танцы с крупнейшими курицами в мире, насесты для куриц из цемента, украшенные местными художниками и, к огорчению птиц-покровителей торжества, гонка, побеждает в которой тот, кто съест больше куриных крылышек. (Joel Sartore).

6. Празднование Тела Христа (Corpus Christi), Испания. Человек в маске, известный как El Colacho, символ Сатаны, перепрыгивает через группу девочек. Многовековой ритуал предназначен для защиты детей от злых духов. Празднование Chorpus Christi, проводится каждый год в Кастрильо-де-Мурсия, Испания, и отдает дань католическому празднованию Святого Причастия. (Israel L. Murillo/AP).

7. Schleicherlaufen Festival, Австрия. Улицы Тельфс, в Австрии, превращаются в мир мистический и почти потусторонний. Люди в масках проходят по городу один раз в пять лет, как раз перед началом Великого поста. Первые свидетельства о фестивале Schleicherlaufen относятся к пятнадцатому веку, но праздник может также иметь более глубокие корни, связанные с дохристианскими ритуалами жителей области. (Melissa Farlow).

8. Gerewol Festival, Республика Нигер. В Западной Африке кочевники Wodaabe ежегодно чествуют свои представления о красоте во время праздника Gerewol. Юноши привлекают к себе внимание жюри из женщин праздничной одеждой и традиционным танцем, называющимся Яке. Счастливый победитель получает жену или возлюбленную. (Mike Hettwer).

9. Фестиваль фонарей, Тайвань. Светящиеся фонари несут ввысь надежды и молитвы тайцев на новый год. Празднуется в первую ночь полнолуния нового года. Ночь фонарей является традиционным праздником в Китае и на Тайване. И если его происхождение до сих пор неизвестно, фестиваль, похоже, ждет впереди долгая жизнь – в последние годы во время праздника также проводятся фейерверки и световые шоу. (Wally Santana / AP).

10. Кыргызстан. Лошади и всадники участвуют в долгом празднике кочевников Кыргызстана. Современные жители с гордостью показывают, что они еще могут выполнять акробатические трюки на лошадях и даже импровизировать верхом во время борьбы, называемой оодариш. Праздник, восхваляющий мастерство кочевников, отмечается с большим количеством еды и напитков. Это событие, которое проводится в Сарала-Саз, привлекает многих туристов в этот прекрасный, но отдаленный район. (Вячеслав Оселедко / AFP / Getty Images).

11. Burning Man, штат Невада. Яхта, которая «плавает» среди песка, является одной из достопримечательностей фестиваля Burning Man. Что из себя представляет Burning Man? Поклонники этого ежегодного события говорят, что они должны принимать в нем участие для того, чтобы почувствовать себя своеобразной общиной, постичь основы искусств и свободу выражения мнения. Фестиваль проводится раз в год посреди пустыни Black Rock, штат Невада. (Mitch Horning, My Shot).

12. Ganesh Festival, Индия. Праздник Ganesh Chaturthi (длиною в 10 дней) отдает дань популярному индуистскому богу с головой слона. Около 200.000 идолов бога Ганеши украшают в общественных местах и домах. Празднование достигает своего апогея, когда большие статуи Ганеши погружают в Аравийское море для торжественных омовений. (Gautam Singh/AP).

13. Праздник Черного Назарянина, Филиппины. Во время парада по улицам Манилы верующие осаждают огромное изображение Христа, Черного Назарянина. Каждый год этот праздник привлекает сотни тысяч христиан, большинство из которых идут босиком, а также оставляют свою одежду организаторам, в надежде, что их вещами протрут статую и вернут законным владельцам. Вера в сверхъестественные возможности статуи продолжается уже 400 лет, возможно, из-за ее невероятной истории. Во время путешествия из Мексики в 1606 году, на лодке, которая везла статую, вспыхнул пожар, но, статуя, хотя и почерневшая, была спасена. (Aaron Favila / AP).

14. Mardi Gras, Луизиана. Жирный вторник – классическое празднование в Новом Орлеане. Этот ежегодный праздник дарит христианам возможность повеселиться перед до началом Поста. В Новом Орлеане, коллекционирование четок является частью празднования с тех пор, как организаторы начали бросать их в толпу, в начале 20-х годов. (Robyn Beck/AFP/Getty Images).

15. Карнавал, Бразилия. Gracyanne Barbosa, ведущая школа самбы из Мангейра, участвует в карнавале на улицах Рио-де-Жанейро в 2009 году. Танец Самба родился в Рио, остается сердцем города, и составляет основу, возможно, самого оригинального карнавала-парада. С 1920 этот один из крупнейших фестивалей в мире собирает музыкантов, танцоров и дизайнеров, представляющих школы города, в которых учатся участники карнавала в течении года. (Писаренко Наташа / AP).

16. Фестиваль цветов Panagbenga, Филиппины. Танцовщица разбрызгивает вокруг себя воду во время фестиваля цветов Panagbenga, который проводится каждый год в феврале, в городе Багио, Филиппины. Panegbenga – термин, который буквально означает “цветение”. (Richard Balonglong).

17. Loy Krathong, Таиланд. Фестиваль Loy Krathong особенно привлекателен местом своего рождения – в историческом парке Сукотаи в Таиланде, где лежат руины древней столицы страны. В свете последнего полнолуния года, тайцы пускают по воде банановые листья (Krathong), отдав им молитвы и надежды на новый год. (Romain Cintract/ Aurora Photos).

18. Холи фестиваль. Девочка, покрытая цветным порошком во время фестиваля Холи. Индуистские религиозные празднования, проводится каждый год в Калуа-Лумпур, Малайзия. (Umar Roslan).

19. Фестиваль джаза и традиций Нового Орлеана. Шоу индейцев Houma на фестивале джаза и традиций в Новом Орлеане отличается исключительной красотой. (Calb Izdepski).

20. Diwalli, Фестиваль огней. В Джайпуре, столице индийского штата Раджастхан, люди со свечами в руках празднуют Дивали, индуистский праздник огней. Этот фестиваль, длится пять дней и символизирует начало нового года и победу света над тьмой. (Joe McNally, National Geographic).

В мире существуют невероятно красивые праздники, которые стоит посетить каждому туристу. Это настолько яркое переживание, что эмоции запомнятся вам на всю жизнь. Если вас манят другие страны, интересуют народы с разных уголков земли вместе с их традициями, а плана на следующий отпуск нет, воспользуйтесь этим списком как источником вдохновения.

Бразильский карнавал

Карнавал — это один из самых амбициозных, элегантных и роскошных фестивалей в мире. Бразильский праздник танца всегда потрясает. Если вы видели хотя бы одну фотографию, вам наверняка хотелось тоже побывать на таком празднике. Это неудивительно, ведь карнавал становится самым долгожданным событием года. Это невероятная смесь цветов, нарядов, музыки, танцев. По сути, карнавал в Рио — это представление от школ самбы, организованное министерством по туризму в сотрудничестве с лигой школ и телестанциями, транслирующими все происходящее. Каждое учебное заведение выбирает тему и создает движущуюся платформу, костюмы, декор, танцы, устраивает презентацию. В конце карнавала выбирают школу-победительницу, которая получает денежный приз. Обучение в таком заведении считается очень престижным достижением. Если вы любите музыку и энергичные танцы, обязательно посетите этот красочный праздник в Рио.

Индийский праздник красок

Холи — это праздник весны и оживления природы. Его празднуют в феврале или марте. Индийцы верят, что можно отогнать от себя неудачи, если прыгать через костер и кататься на качелях, украшенных фигурками богов. Но самая главная часть мероприятия не в этом. Важнее всего — посыпание друг друга яркими красками и обливание водой. Все эти насыщенные оттенки созданы из травяных красителей, что помогает защитить людей от разнообразных весенних вирусов. Смотрится это все очень ярко и необычно, так что вы наверняка запомните этот фестиваль на всю жизнь.

Венецианский карнавал

Ежегодно Венеция на двенадцать дней превращается в огромную сцену с декорациями для одного из самых крупных и впечатляющих карнавалов в мире. Неограниченная фантазия, музыка без перерыва, бессонные ночи, парады украшенных лодок и людей в масках — вот что это такое. На главной площади устраивают театральные представления, на узких улочках празднуют под музыку и веселятся. Карнавал заканчивается парадом костюмов и невероятным фейерверком над морем. Кроме того, участники сжигают соломенное чучело и танцуют. Звон колоколов с церкви Сан-Франческо-делла-Винья обозначает завершение празднеств и начало поста.

Китайский праздник весны

Весенний фестиваль является китайским способом отметить Новый год. Праздник начинается в последнюю неделю января и продолжается до марта. Во время празднований в небо запускают тысячи фейерверков, повсеместно устраивают шествия и карнавальные представления. Китайцы тщательно украшают к празднику свои дома, все магазины и рестораны полны традиционных праздничных блюд. Вся страна поддается праздничной атмосфере и преображается на несколько недель.

Харбинский снежный фестиваль

Китайский город Харбин является центром снежной и ледяной культуры мира. Международный фестиваль начинается тут пятого января и продолжается месяц. Ледяные скульптуры в форме домов и памятников, животных и мифических существ, а также людей, создаются множеством мастеров. Для подсветки используются лазеры и лампы, благодаря чему каждая скульптура особенно прекрасна в ночи, на фоне разноцветных огней.

Фестиваль «Горящий человек»

Художественный фестиваль «Горящий человек» проходит в последнюю неделю августа прямо в пустыне Невада. Название связано с традицией сжигать большую деревянную фигуру человека. Здесь все возможно, в рамках фестиваля проходят музыкальные, танцевальные мероприятия, создаются произведения искусства и воплощаются самые смелые идеи. Отличительной чертой фестиваля являются фантастические скульптуры, создаваемые на территории проведения перед началом мероприятия. В конце все они сжигаются во время концертов известных музыкантов и диджеев. Во время фестиваля здесь запрещены транспорт и деньги. После его проведения в пустыне не должно оставаться и следа мероприятия. Участники уверяют, что по энергетике этот фестиваль трудно сравнить с каким-либо другим в мире.

Фестиваль огней Дивали в Индии

Дивали — это праздник огней, отмечаемый в Индии в октябре-ноябре и символизирующий победу света над тьмой, добра над злом. Дивали посвящен богине богатства и плодородия Лакшми. Дома нужно тщательно убирать, все огни зажигаются — богине не нравится мрак. Люди молятся Лакшми, преподносят богине молоко, в которое опускают монетки, а на ночь оставляют открытыми окна и двери, чтобы ей было проще попасть в дом.

Фестиваль плавучих фонариков на Гавайях

Каждый год в штате Гавайи в день памяти павших устраивают фестиваль плавучих фонариков. Каждый турист может зажечь и запустить в волны свой фонарик. Эти огоньки являются символом молитв об умерших от живущих. Это праздник, заставляющий задуматься о жертвах конфликтов, катастроф, болезней, момент, наполненный надеждой.

Цветочный фестиваль в Таиланде

Раз в год провинция Чиангмай преображается. Сюда направляются толпы туристов, мечтающих принять участие в невероятной процессии, в которой идут мужчины, дети, женщины. Трехдневное празднество начинается перед первыми выходными февраля. В это время улицы наполняет такое количество цветов, что вы даже не сможете понять, откуда они появляются. Девочки для этого праздника готовят экзотические национальные костюмы, а в конце мероприятия самая красивая получает звание королевы цветов.

Тайский фестиваль воздушных фонариков

В основе этого праздника лежит легенда, согласно которой человек может очистить душу, зажигая огонь. Это способ связаться с предками, укрепить семейные связи и оживить эмоции. Огонь является символом очищения, а летучий фонарик демонстрирует желание подняться выше. Вместе с фонариками в небо улетают все печали, проблемы и беспокойства. Остаются лишь свет и теплые эмоции.

Независимый фестиваль кино и музыки Boomtown

В Техасе ежегодно проводят музыкальный и кинематографический фестиваль, где оценивают лучшие произведения независимых авторов. Это мероприятие, известное потрясающими диджеями, каждый раз новыми.

Снежный фестиваль в Саппоро

В 1950 году в честь детской вечеринки школьники старших классов сделали шесть снежных фигурок зверей. Они произвели такое впечатление на прохожих, что жители города каждый год решили делать в начале февраля фигуры из снега и льда. С тех пор этот праздник прославился на весь мир. Впервые о нем услышали иностранцы, когда в Саппоро проходили Зимние Олимпийские игры.

Праздничный салат "Два сердца"

Удивите своих гостей этим сказочно красивым и безумно вкусным салатом! Уверенна, равнодушных не будет))


Слои:
1) Картофель+растительное масло+лук
2) Соленый огурец
3) Отварная курица
4) Чернослив (запарить)
5) Шампиньоны отварить и поджарить с луком
6) Огурец свежий
7) Яйцо
8) Морковь сырая (на мелкую терку) с чесноком
9) Сыр (на мелкую терку)
10) Грецкий орех (очень мелко измельчить)
11) Гранат
После каждого слоя тонкая майонезная сеточка.

Праздничный слоеный салат "Долька апельсина"


Этот оригинальный по виду и очень вкусный салат, наверняка, станет украшением любого праздничного стола. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!

Ингредиенты:
морковь - 2 шт. крупных,
яйца куриные - 4 шт.,
лук репчатый - 1 головка,
куриное филе - 300г,
шампиньоны маринованные - 200 г (чистый вес, без рассола),
сыр твердый - 150 г,
чеснок - 3 зубчика,
майонез

Слоеный салат "Капля воды"


Ингредиенты:
1 банка тунца
150 гр. риса (круглый)
1 шт. средний огурец
1 шт. луковица
1/2 шт.лимона
70 гр. сыра (любого твердого)
3 шт. яйца
майонез, соль, перец по вкусу.

Слоеный салат "Мой генерал"


Очень вкусный и красивый слоенный салатик. Рекомендую!


Ингредиенты:
100г твердого сыра,
4 яйца,
2 вареный моркови,
2 вареные свеклы,
вареное мясо, чеснок, майонез.

Рыбный торт




Необходимые продукты для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г.,
Яйца варёные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.

Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..

Для украшения: Зелень и Красная икра.

Салат "Принцесса"


Ингредиенты на 6 порций:
консервированный лосось - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной или запеченной форели или семги),
1 маленькая луковица или половинка средней луковицы,
яйца отварные - 5-6 штук,
сыр "Российский" - 150-200 г,
1 крупное или 2 средних яблока,
консервированная кукуруза - 0,5 банки,
сок лимона - 1 чайная ложка,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
слабосоленая семга или форель - 200-300 г,
красная икра - 1 столовая ложка (по желанию),
отварные перепелиные яйца - 1-2 шт,
крем-сыр - 3-4 столовых ложки (по желанию),
зелень петрушки или укропа

Салат "Бангладеш"

Этот салат - старый семейный рецепт, одна из модификаций известного всем салата «Мимоза», которым в своё время поделился с мамой её начальник. Этот салат нам полюбился и прижился в нашей семье. Рецепт был немного изменён под вкусы нашей семьи, но название осталось оригинальным. Изюминка этого салата состоит в использовании именно консервов в масле (пробовали с консервами в с/с - получается не то). Так же обязательно должно быть сливочное масло, хотя, на первый взгляд, может показаться, что масло - это жирно, это лишнее и т. д., но это не так. Всё здесь «к месту и в тему». Если Вы приготовите этот салат именно в таком составе, строго придерживаясь рецепта - не разочаруетесь. Он очень приятный и нежный. Рекомендую! <

Продукты:
рис (сырой) 4 ст. л.
яйцо 5-6 шт.
рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблоко 1 шт.
лук 1 шт. (маленькая)
масло сливочное 80 г
майонез 200 г
сахар 1 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.

Салат "Грибной пенек" №1


Ингредиенты:
-4 моркови (отварить)
-3 картофелины (отварить)
-3 зеленых яблока (кислых)
-4 яйца вкрутую
-150гр отварных грибов (у меня шампиньоны в собственном соку)
-300гр отварного куриного филе
-10 грецких орехов
-майонез по вкусу
-соль по вкусу
-листья салата и маслины (по желанию для украшения)

Салат "Грибной пенёк" №2


Ингредиенты:
Для блинчиков:
Молоко - 250 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука.
Соль.
Паприка - 1 - 2 ч.л.
Лук - 1 средняя луковица.
Зелень (петрушка) - по вкусу.

Для салата:
Картофель варёный - 2 клубня.
Морковь варёная - 2 -3 шт.
Яйца - 3 шт.
Грибы маринованые (опята)
Ветчина - 200 - 300 гр.
Майонез.
Зелень (укроп, петрушка)
Для оформления:
Сыр мягкий плавленый.
Яйцо - 2 шт.
Маринованые опята.
Зелень (укроп, петрушка).

Салат "Коралловый браслет"


Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы - копченая рыба, а вместо граната - икра… Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.

Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- яйцо вареное - 3 шт.
- рыба горячего копчения - 200 г
-лук репчатый (по желанию) - 1 шт.
- майонез
- икра красная - 2 ст. л.

Торт икорно - креветочный


рецепт стандартный - вносите изменения в рецепт и украшение сами по вкусу...

Ингредиенты:
хлеб пшеничный круглый - 1 булка
креветки варено-мороженые - 50 шт.
криль консервированный - 300 г
икра минтая или мойвы - 200 г
икра лососевая - 50 г*
масло сливочное - 250 г>
(по желанию масло можно заменить сливочным сыром)
зелень укропа - 1 пучок
лимон - 1 шт.
карри
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки(если будете украшать)

Салат "Нептун"


Салат необычайно нежный и вкусный.

Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез

Салат "Царская забава"


Просто, вкусно и изысканно!

Ингредиенты:
яйца - 5 шт
сыр -100 г
сёмга малосольная -200 г
сл. масло - 100 г
майонез

Слоенный салат "Сердце"


Мой муж был в восторге от этого салата! Очень вкусно!!!

Салат укладывается слоями (с майонезом) в виде сердца:
(все ингредиенты мелко порезать)
1. крабовые палочки
2. огурец свежий
3. креветки (отварить с солью и специями)
4. яичные белки
5. яичные желтки + укроп
6. помидоры (без семян)
7. авокадо (сбрызнуть лимонным соком)
8. тоненькие ломтики семги уложить так, чтобы не было зазоров.
Украсить сливочным сыром типа "Филадельфия" и икрой.

Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами


Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!

Ингредиенты:
Отварное куриное филе - 1 шт.
Огурцы - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Пекинская капуста - 200-300г
Яйца - 3 шт.
Сыр - 200г
Изюм - 150г
Грецкие орехи - 150г
Пучок укропа, майонез

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами


Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама. Угощайтесь!

Ингредиенты:
Копчёная курица - 400г
Чернослив - 100-150г
Грецкие орехи - 100г
Морковь - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр (твёрдый) - 300г
Шампиньоны - 250г
Соль, майонез, 1 ст. л. растительного масла для жарки
Половина свежего огурца, 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов, веточка петрушки и ягода клюквы для украшения (по желанию)

Слоёный салат с авокадо и ветчиной


Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Сыр (твёрдый) - 200г
Яйца - 4 шт.
Ветчина - 300г
Огурцы - 2 шт.
Зелёный горошек (замороженный) - 200г
1 крупный болгарский перец
Майонез, пучок петрушки

Праздничный слоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром


Салат получается очень нежный, сочный. Особенно мне понравилось сочетание копченной курочки с черносливом, а сверху нотка нежного сыра.. Мммм…Объеденье!

Ингредиенты:
Копченная курица (я брала филе) - грамм 400-500
Картофель - 4 средних штуки
Морковь - 2 средних
Чернослив - грамм 100-150 (без косточек)
Майонез - грамм 100-150
Грецкие орехи - грамм 150
Яйца - 4 штуки
Немного соли
Разъемная форма

«Наполеон» закусочный


Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Продукты:
готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр «карат» с креветками 140 г

Сёмужный тортик

Рецепт изобрели по ходу дела))

Ингредиенты:
филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) - 250 - 300 г,
авокадо - 1 шт.,
свежий огурец - 1 шт.,
листья пекинской капусты,
перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого,
яйца - 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),
сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17%) - 50 - 80г,
сыр «Альметте сливочный» - 2 - 3 ст. ложки,
креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) - 200- 300 г,
икра, кедровые орешки, майонез.

Салат "Букет роз"


Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Увидела в журнале и помчалась приготовить, благо и повод был. Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе!

Ингредиенты:
1 филе сельди
1 варёная морковь
2 отварные картофелины
3-4 отварных яйца
1 маленькая луковичка
зелень

Салат с ветчиной, индейкой и грибами


Ингредиенты:
Шампиньоны - 200г
Ветчина - 300г
Филе индейки - 300г
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 2-3 шт.
Сыр (твёрдый) - 150г
Фисташки (жареные, очищенные) - 70г
Пучок укропа, листья салата
Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез

Салат «Красная шапочка»


Вкусно!

Этот салатик я делаю так:
1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)
2. картофель (кубиками)
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль)
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)
5. морковь (вареная, порезать кубиками)
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке)
7. сыр

Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

Получается очень вкусно. Первый раз делала на Новый год два года назад, муж слопал две миски в одно лицо.