Новогодние игры для детей и взрослых дома. Развлечения на новый год для детей дома. «Хождение по следам»

Фэн-шуй - популярная китайская наука о гармонии с окружающей средой и умении обустроить свой быт в соответствии с законами природы. В нашей славянской...

Во все времена дом считался гнездом, защитой от ненастья и зла. Не зря родилась пословица: «Дома и стены лечат». Бескрайний мир космоса наши предки приближали к себе с помощью образов, строя свою жизнь в согласии с природными ритмами.

Приступая к строительству своего дома - как в прямом, так и в переносном смысле - мы можем использовать много правил, которыми руководствовались наши деды и прадеды. Строительство следует начинать после новолуния - на растущей Луне. Одновременно с закладкой фундамента посреди будущего двора следует посадить дерево. Ранее сажали березу или рябину. Вообще все деревья наши предки наделяли определенными свойствами: черное дерево символизировало способности к магической защите, дуб - силу и удачу, сосна - деньги и выздоровление, вишня - любовь, кедр - долголетие, клен - любовь и материальное благополучие, а орех - здоровье. С незапамятных времен осталась примета: чтобы обеспечить счастье и богатство, под углы первых бревен клали клочки шерсти, зерно или деньги. Перед тем, как настилать потолок, к основе привязывали вывороченный медвежий полушубок и каравай хлеба, пирог или горшок с кашей, а в переднем углу устанавливали зеленую ветку - она «обеспечит» здоровье семьи.

Особое место в домах наших прародителей занимал порог, высокий и крепкий, так как под ним в языческие времена хоронили после сожжения прах предков. А затем порог стал рассматриваться как место обитания родовых духов. До сих пор сохранилась традиция - на пороге не разговаривать. Над порогом входной двери принято вешать или рисовать подкову - символ счастья или христианский крест, как защиту от негативной энергии.

Прихожая должна быть просторной и светлой, ведь именно здесь предстоит принимать гостей, сюда возвращаются уставшими с работы, и через нее происходит обмен энергиями самого дома и внешнего мира.

Окна тоже связывают нас с окружающей природой - их следует ориентировать на солнечную сторону. Восток и юг символизируют жизнь и тепло. Поэтому лучше, чтобы окна комнат и спален выходили на юг и восток, а входная дверь, кухня, ванная комната и туалет - на запад и север.

Центральное место практически в любом славянском доме - кухня-столовая (в древности - печь). Здесь всегда кипит жизнь: собирается вся семья за обедами-ужинами, беседуют с гостями, воспитывают детей, «изливают» душу друзьям, здесь же по поверьям обитает дух-хранитель - домовой. Поэтому именно кухня, подчас самое уютное и «обитаемое» место в доме, должна быть красивой и чистой. Здесь по традиции можно развесить символы-обереги: ложки, символизирующие сытную жизнь; декоративные ключики - символ приданого, богатства, топорики - знак языческого Перуна - покровителя урожая; бубенчики, свистульки, лопатки, венички - защиту от разных бед, кукурузные початки и шапки высушенного подсолнуха - детские обереги и так далее.

Стол по славянским обычаям должен соединять в доме два пространства - жилое и рабочее, и на его главной стороне - под иконами - сажают хозяина-кормильца. На столе раньше стоял самовар с красивой куклой-грелкой, сшитой руками хозяйки дома, старшей женщины в семье. У славян кукла имела глубокий смысл - оберегала и походила на идола. Берегиню - пышную куклу помещали также над крыльцом и на окнах. Верили, что кукла охраняет детский сон. Куклу наряжали, но лицо не рисовали. По народным поверьям, кукла с лицом приобретала душу и могла навредить. Многие куклы наполнялись зерном - символом благополучия и здоровья. Дом без игрушек считался бездуховным и пустым.

Нарядные льнотканые полотенца в славянорусской культуре были, пожалуй, самыми популярными «оберегами» и украшениями дома (кухни-столовой, гостиной и даже спальни). Полотенце - символ человеческой жизни, линия судьбы.

Зеркало символизирует денежное благополучие. Повесьте зеркало рядом со столом в гостиной или кухне - оно привлечет достаток в дом. В последнее время стало очень модно украшать зеркалами спальни. Ни в коем случае нельзя вешать зеркало возле кровати - в этом случае оно способно разрушить вашу жизнь, отобрав все силы и энергию! Не следует вешать над кроватью также полки, шкафчики или картины с негативными изображениями или сюжетами. Очень кстати будут невинные домашние цветы в горшочках - герань, алоэ, нежные фиалки. Наши предки вообще придавали большое значение растениям, которые и лечили, и кормили-поили. Их использовали как обереги. Например, папоротник, лилии, ноготки, можжевельник выращивали у входа, чтобы защитить дом от злых духов и сглаза.

Лишних вещей в доме быть не должно. По представлениям прародителей каждая вещь служит для конкретного дела и должна быть наполнена любовью и великим смыслом службы материального духовному. А лишние вещи создают хаос и беспорядок, поэтому от них следует систематически избавляться. Как правило, это делают перед Рождеством и Пасхой.

Традиция украшать свое жилище восходит к временам язычества, таким образом человек стремился защитить свою семью от злых сил. Поэтому образы священных животных и птиц располагались на самых уязвимых для негативных энергий местах: окнах, воротах, дверях, дымоходе или камине. Коль дом выражает триединую систему, то и обереги соответствуют трем мирам - земли, воды и воздуха. У восточных славян были особо популярны изображения или фигурки голубя, олицетворявшего доброту и красоту, курицы - символа плодовитости, медведя - символа богатства, коня - олицетворения солнца и жизни (деревянного конька сажали на крыши домов), быка - воплощения земной силы и надежности и так далее. Популярны также резаные, рисованные и деревянные (глиняные, стеклянные, фарфоровые) изображения солнца, месяца, рыб, ладоней, а также матрешки.

Воплощенные в предметах быта поэтические образы и духовные идеи издревле помогали нашим предкам сделать свою жизнь прекраснее и теплее. Помогут они и нам, ведь устройство и дух дома зависят только от самих хозяев, от их добрых помыслов, желаний и трудолюбия.

Елена Меленевская


Проезжая по просторам нашей огромной страны мимо десятков и сотен деревень, раскиданных возле дорог рек и лесов, осматривая хаотично разбросанные неказистые избенки, возникает вопрос: чем руководствовались наши предки, строя избу в том или ином месте? А может, они надеялись на русское «авось»?

При нынешнем бурном строительстве, все смотрят на цивилизованные страны и копируют внешний облик их домов, не понимая сути. Или, наоборот, по велению моды, бросаются в другую крайность – пытаются жить как на востоке по – Фен-шуй, с трудом понимая основные цели этой науки, и не затрудняя себя пониманием философии Востока. Жизнь - это вечная борьба с природой за выживание. И, чтобы выжить, они познавали природу и совершенствовали свои знания веками. В результате чего родилось учение Фэн Шуй.

А вот если у русского народа что-либо подобное? Конечно же, русский живёт душой и сердцем чувствует добро и зло. Действует скорее по наитию, без определённых правил.

Аномальные участки земли

Перед строительством дома обязательно нужно присмотреться к местности. Посмотреть, как живёт животный и растительный мир. Всё это нужно для того, чтобы определить расположение геопатогенных зон. Эти зоны представляют собой – аномалию, то есть активный энергетический поток, возникающий на разломах земной коры и пронизывающий землю.

Пребывание на этих участках, а тем более проживание влияет на человека негативно. У него ухудшается сон, появляются головные боли, он начинает болеть, становиться депрессивным, что в итоге приводит к запоям.

Как правило, Геопатогенные зоны – это болотистые места, изломы рек, соединение земных пластов. Или область сейсмической активности.

Выбор места под строительство

Очень полезно иногда наблюдать за поведением домашних животных, насекомых. Ведь если дом построен в неблагоприятной зоне, то куры будут плохо нестись и терять оперение, а коровы будут часто болеть.

А вот муравьи, пчелы, шмели, ящеры, змеи и кошки обожают геопатогенную энергию, потому что она благотворно на них воздействует, способствуя, например, размножению.

Места, где обнаруживали аномальные зоны, в народе прозвали - ведьмовскими. Часто они находятся в лощинах, низинах среди болот. И особо заметны лужайки в лесу, на которых ничего не растёт. А если на ней заночевать, то утром у вас обязательно будет головная боль, тошнота и даже кровотечение из носа.

Из этого следует, что люди, домашний скот, собаки должны проживать в дали от этих аномальных участков.

Поэтому с давних времён крупица за крупицей собирались людьми знания о том, как правильно определить хорошее это место или нет.

Например: достаточно приглядеться к местности, на которой остановили свой выбор. Если место травянистое и плоское, попадаются камни, крупные валуны, значит, вы находитесь над разломом.

С незапамятных времён на место предполагаемой постройки из леса приносили муравейник и оставляли на трое суток. Если по прошествии трёх суток муравьи сами уходили – это значило что дом можно строить.

Наличие хвойного леса, а так же клена, липы, рябины всегда считалось хорошим признаком для строительства жилья

Неудачное место для жизни - это расположение рядом грунтовых вод. На их присутствие указывают такие деревья как: дуб, ясень, осина, ива. Плохой признак - раздвоенные корявые стволы деревьев, а на коре многочисленные образования и наросты. Кроме того, места с близким расположением грунтовых вод кишат пресмыкающимися, слизнями, лягушками и комарами. Также указывают на аномальные зоны такие растения как: осока, кипрей, аир.

Как поставить дом

Прежде всего, выбранный участок в длину должен протянуться с севера на юг. На южной стороне будет разбит сад - огород, а на северной построен дом. При этом большое значение имеет расположение дома.

Русские всегда жили в согласии с религией, в том числе и по этому вопросу. Всегда в православной традиции алтарь и вход в храм располагался на восток. Дом как бы находится под милостью бога.

После ночной прохлады, солнце с утра прогревает основную часть дома. С восходом солнца просыпается сад возле дома, и комнаты прогреваются максимально.

Расположение входа на север - самый неудобный вариант. Зимой в дом задувает холодный ветер, он плохо прогревается. В доме накапливается сырость. Дом с крыльцом на запад строили не часто.

Подводя итог, скажем, что в деревнях русский народ жил по своим внутренним законам и христианской традиции, как потребности души. Эти традиции соблюдаются до сих пор. Они незаметны потому, что стали частью нас самих, но всегда доступны для понимания русской души.

Волшебный и долгожданный праздник , который так ждут наши дети уже на пороге. У вас еще есть время подготовится к его встрече с детьми, спланировать сценарий и изучить конкурсы и игры к Новому году.


Игры и конкурсы

Игра "да" и "нет"

Ведущий задает вопросы, на которые участники игры должны быстро, не задумываясь, ответить "да" или "нет". Тот, кто ошибся, выбывает из игры.

Дед Мороз - старик веселый?
- Да.
- Любит шутки и приколы?
- Да.
- Знаете песни и загадки?
- Да.
- Съест все ваши шоколадки?
- Нет.
- Он зажжет ребятам елку?
- Да.
- Спрячет нитки и иголки?
- Нет.
- Он душою не стареет?
- Да.
- Нас на улице согреет?
- Нет.
- Йоулупукки - брат Мороза?
- Да.
- Расцвела под снегом роза?
- Нет.
- Новый год идет все ближе?
- Да.
- У Снегурочки есть лыжи?
- Нет.
- Дед Мороз несет подарки?
- Да.
- В Новый год все маски ярки?
- Да.

Существует еще один вариант этой игры. Ведущий называет предметы, а участники также быстро, не задумываясь, отвечают, подходят ли они для украшения елки.

Разноцветные хлопушки?
- Да.
- Одеяла и подушки?
- Нет.
- Нет.
- Мармеладки, шоколадки?
- Да.
- Шарики стеклянные?
- Да.
- Стулья деревянные?
- Нет.
- Плюшевые мишки?
- Да.
- Буквари и книжки?
- Нет.
- Бусы разноцветные?
- Да.
- И гирлянды светлые?
- Да.
- Снег из белой ваты?
- Да.
- Бравые солдаты?
- Нет.
- Туфли и сапожки?
- Нет.
- Чашки, вилки, ложки?
- Нет.

"Снежное задание"

Для этой игры можно использовать небольшой мяч или сделать из ваты "снежный" ком. Участники игры становятся в круг и передают по кругу "снежный" ком. При этом приговаривают:
Снежный ком мы все катаем,
До пяти мы все считаем.
Раз-два-три-четыре-пять -
Тебе песню исполнять!

У кого на последней фразе оказывается "снежный ком", тот и исполняет это пожелание. Последнюю фразу можно менять: "А тебе стихи читать!", "Тебе танец танцевать!", "Тебе сказку рассказать!" и так далее.

"Анекдот "с бородой""

Участники конкурса по очереди начинают рассказывать анекдоты. Если кто-то из присутствующих знает продолжение, рассказчику прикрепляется "борода", которую заменяет кусочек ваты. Выигрывает тот, у кого в итоге окажется меньше кусочков ваты.

"Конкурс поваров"

За определенное время (например, 5 минут) участники игры должны составить новогодние меню. Все блюда в нем должны начинаться с буквы "Н" (Новый год). Блюда в меню для Деда Мороза должны начинаться с буквы "М", а для Снегурочки - с буквы "С". Выигрывает тот, у кого самое большое меню.

"Сейчас спою!"

В Новый год принято петь песни и водить вокруг елки хороводы. Но это занятие можно разнообразить. Например, по хлопку ведущего все начинают петь известную песенку "Маленькой елочке холодно зимой...". По второму хлопку пение вслух прекращается, но все участники игры продолжают петь про себя. По третьему хлопку все вновь начинают петь вслух. Тот, кто вступил невпопад, выбывает.

"Сказочный персонаж"

На столе раскладываются карточки, на которых написаны имена сказочных персонажей, героев мультфильмов (надписями вниз). Участник игры вытаскивает любую карточку и, прочитав, что там написано, должен с помощью мимики, жестов, характерных звуков изобразить этот персонаж так, чтобы присутствующие поняли, о ком идет речь. Первый догадавшийся вытаскивает следующую карточку.

"Золушка"

В игре участвуют по два человека. Каждому участнику завязывают глаза и предлагают разобрать свою горку, в которой смешаны горох, фасоль, чечевица, сушеная рябина (ингредиенты можно менять, в зависимости от того, что есть в доме). Участники с завязанными глазами разбирают плоды по группам. Тот, кто первым справится с заданием, тот и победил.

"Загадочный приз"

Небольшой подарок (блокнот, ручку и т. д.) заворачивают в бумагу, на которую приклеивают листок с загадкой. Еще раз заворачивают в бумагу - и снова приклеивают листок с загадкой. Таких слоев может быть сколько угодно, все зависит от количества играющих. Участник разворачивает один слой бумаги, читает про себя загадку и вслух говорит отгадку. Затем разворачивает следующий слой, снова читает загадку про себя и говорит отгадку. Если он не знает ответ - читает загадку вслух. Первый, кто отгадает эту загадку, разворачивает следующий слой бумаги. Выигрывает тот, кто, разгадав последнюю загадку, доберется до подарка.

"Мобильный телефон"

Участники игры называют цифры по порядку. Те, кому выпадает цифра 5 или кратные ей числа, говорят "дзинь-дзинь". Те, кому выпадают цифра 7 и кратные ей числа, говорят "динь-дилинь". Тот, кто ошибся, выбывает из игры.

"Выбери приз!"

На длинную веревку прикрепляются различные подарки, завернутые в кулечки. Участнику игры завязывают глаза и дают ножницы. Он должен срезать какой-нибудь подарок, который ему и достается.

"Башмачок для Золушки"

Участники игры складывают свою обувь в кучу и завязывают себе глаза. Ведущий перемешивает в кучку обувь и дает команду: "Найди свой башмачок!". Участникам с завязанными глазами нужно отыскать свою пару обуви и обуться. Кто быстрее справится с заданием, тот и победил.

"Торопыжки"

Для этого конкурса понадобится сладкое желе или, например, халва. Выигрывает тот, кто быстрее всех съест с помощью зубочистки предложенную ему порцию.

"Сборщики урожая"

Участники игры разбиваются на 2 команды. Задача каждой команды - перенести за определенное время (например, 10 минут) как можно больше апельсинов или мандаринов в определенное место без помощи рук.

"Отгадайки"

Каждому участнику игры прикрепляют на спину бумажку с названием какого-либо животного, предмета и т. д. (например, слон, ручка, груша, самолет), но так, чтобы игроки не знали, что у них написано в их бумажках. Но они могут прочитать, что написано на спине у других. Участники игры должны задавать друг другу наводящие вопросы, чтобы узнать, что написано у них на спине. Ответы могут быть только "да" или "нет". Тот, кто первый угадает свое "имя", - победитель. Игра ведется до последнего угадавшего. Все получают поощрительные призы.

"Скульпторы"

Этот конкурс лучше всего проводить на улице. Ведущий называет букву, а участники конкурса должны вылепить из снега любую вещь, начинающуюся на эту букву. Кто слепит быстрее и достовернее - тот и победил. Дома можно проводить этот конкурс, используя пластилин.

Фокусы


Разучите эти несложные фокусы, и в новогоднюю ночь в глазах ваших гостей вы станете непревзойденным магом.

Нитка на пиджаке

Вы замечаете на своем пиджаке белую нитку и пытаетесь ее смахнуть, но нитка остается на пиджаке. Тогда вы берете ее за кончик и тянете. К вашему удивлению (и удивлению других людей), она тянется дальше. Вы тянете все дальше и дальше, пока несколько метров нитки не заканчиваются.

Секрет фокуса: Перед показом фокуса вы кладете во внутренний карман пиджака маленький карандашик, на который наматывается несколько метров нитки с катушки. Кончик нитки с помощью иголки просовываете сквозь ткань пиджака наружу. Главное, чтобы в вашем кармане после демонстрации фокуса не осталось следов, если особо бдительные зрители решат осмотреть ваши карманы. Поэтому нитка и наматывается на карандаш.

Три стакана и бумага

Поставьте на стол два стеклянных стакана на некотором расстоянии один от другого. Сверху положите лист бумаги.

Возьмите в руки третий стакан и предложите зрителям поставить его между двумя стаканами на лист бумаги так, чтобы бумага не прогнулась. Ни у кого, конечно, не получается. Тогда вы демонстрируете свои "магические" способности.

Секрет фокуса: Лист бумаги сложите гармошкой вдоль длинной стороны, тогда он легко выдержит вес даже стеклянного стакана.

Волшебная веревка

Вы садитесь перед зрителями за стол, демонстрируете им веревку, кладете ее на стол и говорите: "Я завяжу узел на этой веревке без помощи рук".

После этого скрещиваете руки на груди. Взяв один конец веревки левой рукой, а другой - правой, вы разводите руки в стороны. На веревке действительно появился узел!

Секрет фокуса: Никакого особого секрета здесь нет. Просто нужно взять веревку не менее 1 метра длиной. И, конечно, тщательно отрепетировать номер, чтобы суметь захватить со стола оба конца веревки.

Волшебный "пятачок"

Вы просите у зрителей две монетки достоинством в 1 и 5 рублей. Кладете монету в 1 рубль на небольшой листочек бумаги, обводите вокруг нее карандашом разметку и затем аккуратно вырезаете отверстие, по диаметру равное этой монете в 1 рубль. После этого предлагаете зрителям просунуть в это отверстие 5-рублевую монету. Никто не догадывается, как это сделать. Тогда вы с легкостью решаете предложенную задачу.

Секрет фокуса: Конечно, в такое маленькое отверстие 5-рублевая монета не пройдет. Но если согнуть листок бумаги пополам так, чтобы линия сгиба прошла по центру отверстия, то отверстие превратится в щель. Немного растяните бумагу - диаметра отверстия вполне хватит для того, чтобы через него с легкостью проскользнула монета.

Не замочив рук

Возьмите большую плоскую тарелку, положите на нее монету и залейте небольшим количеством воды так, чтобы она покрыла монету. Затем предложите зрителям взять монету, не замочив рук.

Секрет фокуса: Вы поджигаете бумажку и кладете ее в стакан. Затем быстро переворачиваете стакан и ставите его на тарелку возле монеты. Когда бумага в стакане прогорит и погаснет, вода с тарелки соберется под ним, и монета окажется на сухом месте.

Три раскладки

Возьмите любые 21 карту и разложите их картинкой вверх по три карты в семь рядов. У вас должны получиться три вертикальных колонки по семь карт в каждой. Предложите одному из зрителей запомнить какую-нибудь одну карту и сказать, в какой колонке она находится. Аккуратно, одну за другой, сложите карты каждой колонки в стопочки, а затем все стопочки - в одну стопку. При этом стопку карт из колонки с выбранной картой надо положить в середину между двумя другими. Затем переверните стопку картинками вниз, снова разложите карты в три колонки по семь карт в каждой и опять попросите зрителя, чтобы он указал, в какой колонке находится выбранная карта. Сложите карты по колонкам и указанную колонку карт снова положите в середину. И наконец, в третий раз разложите карты и опять колонку с выбранной картой положите между остальными двумя. Отсчитайте десять карт. Одиннадцатой выходит загаданная карта.

Секрет фокуса: главное - всегда класть колонку с загаданной картой между двумя другими.

Хитрый трюк

Возьмите колоду карт. Предложите одному из зрителей выбрать и запомнить какую-нибудь карту и положить ее сверху колоды, вам не показывая. Затем снимите колоду и нижнюю ее часть положите на верхнюю. Раскладывайте карты картинками вверх и безошибочно указывайте загаданную карту.

Секрет фокуса: Чтобы найти загаданную карту, применим маленькую хитрость. Перед демонстрацией фокуса запоминаем самую нижнюю карту колоды. Теперь при раскладке колоды загаданная карта будет лежать перед картой, которую мы подсмотрели.

Угаданная карта

Вы предлагаете четырем зрителям сесть с вами за стол. Всем раздаете по пять карт. После этого зрители должны запомнить по одной карте из тех, что находятся у них в руках. Вы собираете карты и раскладываете их на столе в пять стопочек. Зрители выбирают одну из стопок. Вы берете карты и веером показываете их зрителям. После чего спрашиваете, кто из них видит свою карту. Получив ответ, вы безошибочно указываете ту карту, что они запомнили.

Секрет фокуса: Вы начинаете собирать карты со зрителя, который сидит слева от вас и далее - по часовой стрелке. Причем собираете сразу все пятерки карт, а не по одной. Ваши карты вы соберете последними, и они окажутся наверху колоды. Когда затем вы раскладываете карты по пяти стопочкам, в любой из них карты лежат в том порядке, в котором зрители сидят за столом. Если, например, "свою" карту опознает третий зритель, она будет третьей, считая сверху стопочки и т. д.

Короли и дамы

Из колоды отбираются короли и дамы. Вы выкладываете их перед зрителями в два ряда - отдельно королей и отдельно дам. Складываете карты, кладя стопку из королей на стопку из дам. Полученную колоду из восьми карт зрители могут снимать любое количество раз. Затем вы прячете карты за спину, достаете две карты и показываете зрителям. Они видят, что это король и дама одной масти.

Секрет фокуса: Изначально вы складываете карты так, чтобы последовательность мастей в обеих колодах была одинаковой. За спиной вы делите колоду на две по четыре карты и берете из каждой мини-колоды верхнюю карту. Это всегда будут король и дама одной масти.

Задуманное число

Предложите одному из зрителей задумать число. После этого зритель должен умножить его на 2, затем прибавить 8, разделить на 2 и отнять число, которое он задумал. После многозначительной паузы вы объявляете, что получившееся в итоге число - 4.

Секрет фокуса: Никакого секрета нет, чистая математика!

Игры и конкурсы

Игра "да" и "нет"

Ведущий задает вопросы, на которые участники игры должны быстро, не задумываясь, ответить "да" или "нет". Тот, кто ошибся, выбывает из игры.

- Дед Мороз - старик веселый?
- Да.
- Любит шутки и приколы?
- Да.
- Знаете песни и загадки?
- Да.
- Съест все ваши шоколадки?
- Нет.
- Он зажжет ребятам елку?
- Да.
- Спрячет нитки и иголки?
- Нет.
- Он душою не стареет?
- Да.
- Нас на улице согреет?
- Нет.
- Йоулупукки - брат Мороза?
- Да.
- Расцвела под снегом роза?
- Нет.
- Новый год идет все ближе?
- Да.
- У Снегурочки есть лыжи?
- Нет.
- Дед Мороз несет подарки?
- Да.
- В Новый год все маски ярки?
- Да.

Существует еще один вариант этой игры. Ведущий называет предметы, а участники также быстро, не задумываясь, отвечают, подходят ли они для украшения елки.

- Разноцветные хлопушки?
- Да.
- Одеяла и подушки?
- Нет.
- Раскладушки и кроватки?
- Нет.
- Мармеладки, шоколадки?
- Да.
- Шарики стеклянные?
- Да.
- Стулья деревянные?
- Нет.
- Плюшевые мишки?
- Да.
- Буквари и книжки?
- Нет.
- Бусы разноцветные?
- Да.
- И гирлянды светлые?
- Да.
- Снег из белой ваты?
- Да.
- Бравые солдаты?
- Нет.
- Туфли и сапожки?
- Нет.
- Чашки, вилки, ложки?
- Нет.

"Снежное задание"

Для этой игры можно использовать небольшой мяч или сделать из ваты "снежный" ком. Участники игры становятся в круг и передают по кругу "снежный" ком. При этом приговаривают:

Снежный ком мы все катаем,
До пяти мы все считаем.
Раз-два-три-четыре-пять -
Тебе песню исполнять!

У кого на последней фразе оказывается "снежный ком", тот и исполняет это пожелание. Последнюю фразу можно менять: "А тебе стихи читать!", "Тебе танец танцевать!", "Тебе сказку рассказать!" и так далее.

"Анекдот "с бородой""

Участники конкурса по очереди начинают рассказывать анекдоты. Если кто-то из присутствующих знает продолжение, рассказчику прикрепляется "борода", которую заменяет кусочек ваты. Выигрывает тот, у кого в итоге окажется меньше кусочков ваты.

"Конкурс поваров"

За определенное время (например, 5 минут) участники игры должны составить новогодние меню. Все блюда в нем должны начинаться с буквы "Н" (Новый год). Блюда в меню для Деда Мороза должны начинаться с буквы "М", а для Снегурочки - с буквы "С". Выигрывает тот, у кого самое большое меню.

"Сейчас спою!"

В Новый год принято петь песни и водить вокруг елки хороводы. Но это занятие можно разнообразить. Например, по хлопку ведущего все начинают петь известную песенку "Маленькой елочке холодно зимой...". По второму хлопку пение вслух прекращается, но все участники игры продолжают петь про себя. По третьему хлопку все вновь начинают петь вслух. Тот, кто вступил невпопад, выбывает.

"Сказочный персонаж"

На столе раскладываются карточки, на которых написаны имена сказочных персонажей, героев мультфильмов (надписями вниз). Участник игры вытаскивает любую карточку и, прочитав, что там написано, должен с помощью мимики, жестов, характерных звуков изобразить этот персонаж так, чтобы присутствующие поняли, о ком идет речь. Первый догадавшийся вытаскивает следующую карточку.

"Золушка"

В игре участвуют по два человека. Каждому участнику завязывают глаза и предлагают разобрать свою горку, в которой смешаны горох, фасоль, чечевица, сушеная рябина (ингредиенты можно менять, в зависимости от того, что есть в доме). Участники с завязанными глазами разбирают плоды по группам. Тот, кто первым справится с заданием, тот и победил.

"Загадочный приз"

Небольшой подарок (блокнот, ручку и т. д.) заворачивают в бумагу, на которую приклеивают листок с загадкой. Еще раз заворачивают в бумагу - и снова приклеивают листок с загадкой. Таких слоев может быть сколько угодно, все зависит от количества играющих. Участник разворачивает один слой бумаги, читает про себя загадку и вслух говорит отгадку. Затем разворачивает следующий слой, снова читает загадку про себя и говорит отгадку. Если он не знает ответ - читает загадку вслух. Первый, кто отгадает эту загадку, разворачивает следующий слой бумаги. Выигрывает тот, кто, разгадав последнюю загадку, доберется до подарка.

"Мобильный телефон"

Участники игры называют цифры по порядку. Те, кому выпадает цифра 5 или кратные ей числа, говорят "дзинь-дзинь". Те, кому выпадают цифра 7 и кратные ей числа, говорят "динь-дилинь". Тот, кто ошибся, выбывает из игры.

"Выбери приз!"

На длинную веревку прикрепляются различные подарки, завернутые в кулечки. Участнику игры завязывают глаза и дают ножницы. Он должен срезать какой-нибудь подарок, который ему и достается.

"Башмачок для Золушки"

Участники игры складывают свою обувь в кучу и завязывают себе глаза. Ведущий перемешивает в кучку обувь и дает команду: "Найди свой башмачок!". Участникам с завязанными глазами нужно отыскать свою пару обуви и обуться. Кто быстрее справится с заданием, тот и победил.

"Торопыжки"

Для этого конкурса понадобится сладкое желе или, например, халва. Выигрывает тот, кто быстрее всех съест с помощью зубочистки предложенную ему порцию.

"Сборщики урожая"

Участники игры разбиваются на 2 команды. Задача каждой команды - перенести за определенное время (например, 10 минут) как можно больше апельсинов или мандаринов в определенное место без помощи рук.

"Отгадайки"

Каждому участнику игры прикрепляют на спину бумажку с названием какого-либо животного, предмета и т. д. (например, слон, ручка, груша, самолет), но так, чтобы игроки не знали, что у них написано в их бумажках. Но они могут прочитать, что написано на спине у других. Участники игры должны задавать друг другу наводящие вопросы, чтобы узнать, что написано у них на спине. Ответы могут быть только "да" или "нет". Тот, кто первый угадает свое "имя", - победитель. Игра ведется до последнего угадавшего. Все получают поощрительные призы.

"Скульпторы"

Этот конкурс лучше всего проводить на улице. Ведущий называет букву, а участники конкурса должны вылепить из снега любую вещь, начинающуюся на эту букву. Кто слепит быстрее и достовернее - тот и победил. Дома можно проводить этот конкурс, используя пластилин.

Фокусы

Разучите эти несложные фокусы, и в новогоднюю ночь в глазах ваших гостей вы станете непревзойденным магом.

Нитка на пиджаке

Вы замечаете на своем пиджаке белую нитку и пытаетесь ее смахнуть, но нитка остается на пиджаке. Тогда вы берете ее за кончик и тянете. К вашему удивлению (и удивлению других людей), она тянется дальше. Вы тянете все дальше и дальше, пока несколько метров нитки не заканчиваются.

Секрет фокуса: Перед показом фокуса вы кладете во внутренний карман пиджака маленький карандашик, на который наматывается несколько метров нитки с катушки. Кончик нитки с помощью иголки просовываете сквозь ткань пиджака наружу. Главное, чтобы в вашем кармане после демонстрации фокуса не осталось следов, если особо бдительные зрители решат осмотреть ваши карманы. Поэтому нитка и наматывается на карандаш.

Три стакана и бумага

Поставьте на стол два стеклянных стакана на некотором расстоянии один от другого. Сверху положите лист бумаги.

Возьмите в руки третий стакан и предложите зрителям поставить его между двумя стаканами на лист бумаги так, чтобы бумага не прогнулась. Ни у кого, конечно, не получается. Тогда вы демонстрируете свои "магические" способности.

Секрет фокуса: Лист бумаги сложите гармошкой вдоль длинной стороны, тогда он легко выдержит вес даже стеклянного стакана.

Волшебная веревка

Вы садитесь перед зрителями за стол, демонстрируете им веревку, кладете ее на стол и говорите: "Я завяжу узел на этой веревке без помощи рук".

После этого скрещиваете руки на груди. Взяв один конец веревки левой рукой, а другой - правой, вы разводите руки в стороны. На веревке действительно появился узел!

Секрет фокуса: Никакого особого секрета здесь нет. Просто нужно взять веревку не менее 1 метра длиной. И, конечно, тщательно отрепетировать номер, чтобы суметь захватить со стола оба конца веревки.

Волшебный "пятачок"

Вы просите у зрителей две монетки достоинством в 1 и 5 рублей. Кладете монету в 1 рубль на небольшой листочек бумаги, обводите вокруг нее карандашом разметку и затем аккуратно вырезаете отверстие, по диаметру равное этой монете в 1 рубль. После этого предлагаете зрителям просунуть в это отверстие 5-рублевую монету. Никто не догадывается, как это сделать. Тогда вы с легкостью решаете предложенную задачу.

Секрет фокуса: Конечно, в такое маленькое отверстие 5-рублевая монета не пройдет. Но если согнуть листок бумаги пополам так, чтобы линия сгиба прошла по центру отверстия, то отверстие превратится в щель. Немного растяните бумагу - диаметра отверстия вполне хватит для того, чтобы через него с легкостью проскользнула монета.

Не замочив рук

Возьмите большую плоскую тарелку, положите на нее монету и залейте небольшим количеством воды так, чтобы она покрыла монету. Затем предложите зрителям взять монету, не замочив рук.

Секрет фокуса: Вы поджигаете бумажку и кладете ее в стакан. Затем быстро переворачиваете стакан и ставите его на тарелку возле монеты. Когда бумага в стакане прогорит и погаснет, вода с тарелки соберется под ним, и монета окажется на сухом месте.

Три раскладки

Возьмите любые 21 карту и разложите их картинкой вверх по три карты в семь рядов. У вас должны получиться три вертикальных колонки по семь карт в каждой. Предложите одному из зрителей запомнить какую-нибудь одну карту и сказать, в какой колонке она находится. Аккуратно, одну за другой, сложите карты каждой колонки в стопочки, а затем все стопочки - в одну стопку. При этом стопку карт из колонки с выбранной картой надо положить в середину между двумя другими. Затем переверните стопку картинками вниз, снова разложите карты в три колонки по семь карт в каждой и опять попросите зрителя, чтобы он указал, в какой колонке находится выбранная карта. Сложите карты по колонкам и указанную колонку карт снова положите в середину. И наконец, в третий раз разложите карты и опять колонку с выбранной картой положите между остальными двумя. Отсчитайте десять карт. Одиннадцатой выходит загаданная карта.

Секрет фокуса: главное - всегда класть колонку с загаданной картой между двумя другими.

Хитрый трюк

Возьмите колоду карт. Предложите одному из зрителей выбрать и запомнить какую-нибудь карту и положить ее сверху колоды, вам не показывая. Затем снимите колоду и нижнюю ее часть положите на верхнюю. Раскладывайте карты картинками вверх и безошибочно указывайте загаданную карту.

Секрет фокуса: Чтобы найти загаданную карту, применим маленькую хитрость. Перед демонстрацией фокуса запоминаем самую нижнюю карту колоды. Теперь при раскладке колоды загаданная карта будет лежать перед картой, которую мы подсмотрели.

Угаданная карта

Вы предлагаете четырем зрителям сесть с вами за стол. Всем раздаете по пять карт. После этого зрители должны запомнить по одной карте из тех, что находятся у них в руках. Вы собираете карты и раскладываете их на столе в пять стопочек. Зрители выбирают одну из стопок. Вы берете карты и веером показываете их зрителям. После чего спрашиваете, кто из них видит свою карту. Получив ответ, вы безошибочно указываете ту карту, что они запомнили.

Секрет фокуса: Вы начинаете собирать карты со зрителя, который сидит слева от вас и далее - по часовой стрелке. Причем собираете сразу все пятерки карт, а не по одной. Ваши карты вы соберете последними, и они окажутся наверху колоды. Когда затем вы раскладываете карты по пяти стопочкам, в любой из них карты лежат в том порядке, в котором зрители сидят за столом. Если, например, "свою" карту опознает третий зритель, она будет третьей, считая сверху стопочки и т. д.

Короли и дамы

Из колоды отбираются короли и дамы. Вы выкладываете их перед зрителями в два ряда - отдельно королей и отдельно дам. Складываете карты, кладя стопку из королей на стопку из дам. Полученную колоду из восьми карт зрители могут снимать любое количество раз. Затем вы прячете карты за спину, достаете две карты и показываете зрителям. Они видят, что это король и дама одной масти.

Секрет фокуса: Изначально вы складываете карты так, чтобы последовательность мастей в обеих колодах была одинаковой. За спиной вы делите колоду на две по четыре карты и берете из каждой мини-колоды верхнюю карту. Это всегда будут король и дама одной масти.

Задуманное число

Предложите одному из зрителей задумать число. После этого зритель должен умножить его на 2, затем прибавить 8, разделить на 2 и отнять число, которое он задумал. После многозначительной паузы вы объявляете, что получившееся в итоге число - 4.

Секрет фокуса: Никакого секрета нет, чистая математика!

Викторина «Такие разные приметы»

1. В Японии большое значение придается первому сну после наступления Нового года. Радуются ли жители Страны восходящего солнца, если увидят в первом сне года корабли, груженные сокровищами? (Да, это, согласно народной примете, означает большую удачу, шанс разбогатеть)

2. Почему вьетнамцы считают плохой приметой встречу Нового года в белых одеждах? (Белый цвет считается цветом траура)

3. Особым спросом на новогодних распродажах в Японии пользуются бамбуковые грабли. Какая примета сделала их такими популярными? (Считается, что эту вещь нужно обязательно иметь дома, чтобы загребать счастье в Новом году)

4. Как квалифицируется болгарами такая примета, как чихание за столом одного из присутствующих? (Хозяева признательны этому человеку и одаривают его, так как все уверены, что чихнувший за новогодним столом приносит в дом счастье)

5. Какая примета, связанная с украшением домов остролистым плющом, существует в Англии? (Считается, что, если первая веточка остролиста, внесенная в дом, окажется колючей, в течение года главенствовать в доме будет хозяин, а если листья окажутся гладкими — хозяйка)

6. Какой примете следуют таиландцы, лаосцы и народы некоторых других стран, когда в новогоднюю ночь охотно обливаются водой сами и устраивают обильные водные процедуры для встречных прохожих? (Чем больше вылито воды, убеждены жители этих стран, тем больше в новом году будет дождей, а значит, богаче урожаи риса)

7. По какой природной примете делают новогодний метеопрогноз на наступивший год утром 1 января французы, испанцы и португальцы? (По направлению ветра: если ветер дует с юга, год будет жарким, если с запада — будет много рыбы и молока, с востока — большой урожай фруктов)

8. По какой причине австрийцы не подают на новогодний стол омаров и раков? (Боятся возвращения прошлогодних огорчений)

9. Созревание какой бахчевой культуры является приметой наступления Нового года во Вьетнаме? (Арбуза)

10. Почему жители Мьянмы стремятся вымыть голову в первый день наступившего года? (Согласно примете, обязательно повезет тому, кто вымыл голову в первый день Нового года)

Предсказания в картинках

Новый год — время предсказаний и пожеланий. Предлагаем вам приготовить свой семейный гороскоп в картинках. Нарисуйте на билетиках специальные «вещие» картинки. Сверните их трубочкой и разместите на маленькой елочке или положите в специально изготовленный лотерейный «барабан» — стеклянную банку, шкатулку, волшебный мешочек. Поочередно гости вытаскивают свое «новогоднее счастье», а один из присутствующих выполняет роль оракула — предсказателя судьбы в наступающем году, считывая тайный смысл увиденного по старинной магической книге.

Вот страничка толкования новогодних знаков, которую без труда вы можете дополнить своими вариантами.

Баба Яга — опасность сломать ногу или вылететь в трубу.

Дед Мороз Красный Нос — к знакомству с наркологом.

Елка — к уколам совести.

Вьюга — в первый же день Нового года закрутитесь в заботах.

Волк — в новом году перестанете ощущать себя овцой.

Карнавальная маска — покажете свое истинное лицо.

Метель — в новогоднюю ночь гости все сметут со стола.

Снеговик — в первый же день Нового года что-то заставит вас застыть от удивления.

Снежная баба — к охлаждению отношений с соседкой из смежной квартиры.

Серпантин — в новогоднюю ночь вас попытаются «окрутить».

Фейерверк — ваша жизнь наконец-то заискрится всеми цветами.

Фужер — в новом году исполнится ваша хрустальная мечта.

Хлопушка — ваш новогодний тост сорвет аплодисменты.

Таз — ваша мечта о заветной покупке накроется медным тазом.

Мочалка — в новом году вас ожидает головомойка за прошлогодние проделки.

Шампанское — произойдет событие, после которого вы опьянеете от счастья.

Заяц (совсем «косой») — от обилия событий и впечатлений у вас будут разбегаться глаза.

Фруктовая косточка — вас ожидает богатый урожай на приусадебном участке.

Цветок — в новом году вы станете еще милее и красивее.

Гриб — вас ожидают приятные и полезные прогулки в лесу.

Монетка — в этом году вы наконец-то разбогатеете.

Очки — в наступающем году меньше времени проводи у телевизора.

Шнурки — наконец-то вы купите новые кроссовки и займетесь спортом.

Конфета — у вас начнется новая сладкая жизнь.

Ключ — конечно же от новой квартиры.

Кость — в наступающем году одна из старых проблем станет вам поперек горла.

Театральная программка — вы будете блистать в свет- ких кругах.

Орех — ваши хитрые замыслы могут раскусить.

Пуговица — ваш гардероб пополнят новые наряды.

Билет — вас ждут интересные поездки и незабываемые путешествия.

Телефон — ваш круг знакомств пополнится новыми друзьями.

Лавровый листок — вас ждет признание на поприще учебы и работы.

Чеснок — в наступающем году вы практически не будете болеть.

Маленькая труба — слава отыщет вас в новом году.

Серпантин

Слово «серпантин» французского происхождения восходит к латинскому «serpens» — змея. Это, как известно, клубки узкой разноцветной бумажной ленты, которую бросают в публику на карнавалах или маскарадах.

Откройте на новогоднем застолье мини-цех по производству серпантина из различных бросовых материалов: обложек старых журналов, ненужных полиэтиленовых пакетов и т.д. Главное требование к производителям — изготовление цельной ленты, без склеивания и других швов, а также одинаковая продолжительность «рабочей смены». Готовые изделия измерьте какой-либо оригинальной единицей измерения: самым высоким гостем, стороной праздничного стола, бутылкой шампанского и т.п. — и определите «серпантинных» дел мастера.

В порыве конкурсного азарта можно освоить и более изощренные технологии производства серпантина, например из картофельной (апельсиновой, банановой) шкурки. Главное, чтобы продукт получился как можно длиннее. Кстати, длинной спиралью фруктового (апельсинового или лимонного) серпантина можно обвить бокалы для новогодних коктейлей или украсить «тропическое» новогоднее дерево.

В отдельной конкурсной номинации могут посоревноваться гости, перед которыми поставлена дизайнерская задача по украшению комнатных горшечных растений узкими блестящими полосками серпантина собственного изготовления.

Согласитесь, что серпантин очень похож на телетайпную ленту, на которой будут хорошо читаться новогодние пожелания. Воспользуйтесь этой возможностью и договоритесь со своими домашними и друзьями подготовить такие телеграфные сообщения. Их текст должен отличаться простотой и лаконичностью, несколько формально-деловым стилем, а также включать характерные условные сокращения: «зпт», «тчк». Отправителя самого интересного и «стильного» поздравления будет ожидать новогодний сувенир.

Тосты на Новый год

Тост (англ. toast) родом из средневековой Англии. Первоначально это слово обозначало кусочек поджаренного хлеба, который у англичан подавался к чаю. Со временем слово «тост» приобрело еще один смысл, означая короткую застольную речь, здравницу в честь кого-либо. Это переносное значение слова возникло из-за обычая передавать человеку, собиравшемуся произнести приветственную речь, стакан напитка с куском поджаренного хлеба.

Народы разных стран имеют свои национальные тосты. Так, шведы пристально смотрят друг другу в глаза и произносят: «Скооль!» Обычай такого приветствия бытовал еще у викингов, которые перед отпльггием пили из больших деревянных чаш, называемых «скооль».

Новый год — это всегда дверь в будущее, грань, отделяющая то, что осталось в прошлом, и то, что уготовано нам впереди. Поэтому первый тост звучит, как правило: «С Новым годом!», а очередной — за здоровье и благополучие в наступающем году. Но кроме этих традиционных и иногда «дежурных» тостов в волшебную новогоднюю ночь нужно найти и произнести те главные слова, которые редко произносятся нами в повседневном общении. Вспомним искренним и добрым словом тех, кто был рядом с нами в трудные минуты уходящего года, кто ежедневно делал нашу жизнь светлее, придавал ей глубину, масштаб и объем, наполнял смыслом. Не будем бояться выглядеть сентиментальными, позволим себе раствориться в чувстве обожания и признательности в отношении своих близких, а потом «высказать все, что на сердце у меня» в новогоднем тосте.

Тостов на новогоднем застолье должно быть много — хороших и разных. Можно провести конкурс тостов, а лучше просто постараться создать атмосферу искренности и доверительности, а также помочь гостям настроиться на «нужную волну». Здесь возможны варианты:

— объявить номинацию тоста: самый волшебный, самый нежный, самый невероятный, самый приключенческий, самый экзотический, самый поучительный и т.п.;

— предложить ключевые слова будущего тоста, которые нужно обязательно употребить в тексте здравницы;

— раздать карточки с первой частью тоста, а вторую часть нужно придумать самому;

— приготовить смешное, необычное начало тоста, задающее нужный тон;

— организовать коллективный тост с применением одного из названных приемов;

— заявить поэтический тост с заданными рифмами (морозы — розы, снежок — пирожок, Снегурка — фигурка, елочка — обновочка).

Кто хочет стать миллионером?

I. Жители какой страны в новогоднюю полночь гасят в своих домах на три минуты свет и целуются со всеми подряд?

1. Франции.

2. Польши.

3. Болгарии. +

4. Австралии.

11. Какими цветами украшают перед новогодним праздником квартиру в Китае?

1. Тюльпанами.

2. Нарциссами. +

3. Флоксами.

4. Фиалками.

III. Какое животное прогуливают первого января по улицам в Гвинее?

1. Жирафа.

2. Обезьяну.

3. Опоссума.

4. Слона. +

IV. Какой предмет должен захватить с собой гость, если он желает богатства гостеприимному хозяину, живущему в Греции?

1. Бревно.

2. Кирпич.

3. Монету.

4. Камень. +

V. Чем по традиции умываются в Венгрии на Новый год?

1. Деньгами, чтобы весь следующий год «купаться в деньгах». +

2. Молоком, чтобы весь следующий год был питательным.

3. Лепестками роз, чтобы весь следующий год был счастливым.

4. Медовым сиропом, чтобы весь следующий год был сладким.

VI. В Шотландии очень хорошей приметой считается, если первым в Новый год в дом войдет:

1. Темноволосый мужчина с подарком. +

2. Блондин с кусочком угля.

3. Молодая девушка с лепешкой.

4. Пожилой мужчина с бутылкой виски.

VII. Флагами какого цвета принято украшать перед Новым годом здания в Центральной Индии?

1. Голубого.

2. Оранжевого. +

3. Зеленого.

4. Розового.

VIII. Какую живую рыбу покупают на Новый год вьетнамцы, чтобы потом выпустить ее в реку или пруд?

1. Карпа. +

2. Карася.

4. Плотву.

IX. Что, согласно мексиканской новогодней традиции, должен сделать гость с глиняным сосудом, наполненным сладостями, чтобы год для него сложился удачно?

1. Подарить хозяйке дома.

2. Разбить палкой. +

3. Вынести на улицу и раздать сладости детям.

4. Закопать в саду.

X. Какой предмет считает своим долгом приобрести каждый японец, чтобы загребать им в наступившем году новое счастье?

1. Совковую лопату.

2. Рыбацкую сеть.

3. Бамбуковые грабли. +

4. Соломенную корзину.

Звездный час

До начала состязания участники викторины получают набор цифровых указателей от 1 до 10. На переносном планшете написаны названия стран: Панама, Австралия, Мексика, Швеция, Куба, Норвегия, Мьянма, Ирландия, Китай, Бразилия. Гостям предлагаются вопросы о новогодних традициях этих стран. В конкурсе принимает участие равное число игроков каждой команды.

1. В какой стране новогодний стол украшают бокалы с живыми рыбами? (В Ирландии)

2. В какой стране большинство жителей в новогоднюю ночь ложатся спать в 00.10? (В Австралии. Здесь принято просыпаться в 5—6 утра и ложиться спать не позднее 10 вечера, и новогодняя ночь является исключением)

3. В какой стране люди во время новогоднего праздника поливают друг друга водой и при этом никто не обижается? (В Мьянме. Здесь приход Нового года в самое жаркое его время отмечается «фестивалем воды», обливание которой означает пожелание счастья в Новом году)

4. В какой стране Новый год встречают невообразимым шумом: гудят автомобили, кричат люди, завывают сирены? (В Панаме)

5. В какой стране принято в новогоднюю ночь не забывать о братьях меньших? (В Норвегии. Здесь детишки вывешивают за окно кормушку для птиц, ставят миску с овсянкой в конюшне, чтобы и приходящие с подарками гномики также могли подкрепить свои силы)

6. В какой стране перед Новым годом люди наполняют всю посуду водой, а в момент, когда в новогоднюю полночь часы пробьют двенадцать раз, устраивают настоящий потоп, одновременно выливая воду из окон, желая себе, чтобы в приходящем году жизнь стала такой же светлой и ясной, как вода? (На Кубе)

7. В какой стране во время новогодних уличных процессий — самой захватывающей части праздника — зажигаются тысячи фонарей, чтобы осветить путь в Новый год? (В Китае)

8. В какой стране люди бывают очень рады, если обнаружат 1 января у порога своего дома много черепков от разбитой посуды, и даже обязательно угостят шутников чем-нибудь вкусным? (В Швеции)

9. В какой стране приход Нового года встречают пушечным выстрелом и все стараются в это мгновение поцеловать близкого человека? (В Бразилии)

10. В какой стране за день до Нового года на улицах появляются куклы, символизирующие старый год, а ровно в новогоднюю полночь раздаются взрывы — куклы разлетаются на куски? (В Мексике)

Блеф-клуб

1. Верите ли вы, что в Италии, чтобы проводить старый и встретить Новый год, в домах открывают двери, когда стрелки часов приближаются к двенадцати? (Да)

2. Верите ли вы, что африканские деревенские жители проводят новогодние гонки на четвереньках с куриным яйцом во рту? (Да, причем побеждает тот, кто придет к финишу первым и не повредит при этом яичную скорлупу)

3. Верите ли вы, что в Венгрии в новогоднюю ночь не подают на стол ни уток, ни кур, ни гусей, чтобы «счастье не улетело из дома»? (Да)

4. Верите ли вы, что жители Судана в новогоднюю ночь плавают на своих суденышках по Нилу в надежде увидеть крокодила, встреча с которым, по старинному поверью, сделает наступающий год самым счастливым в их жизни? (Нет)

5. Верите ли вы, что в новогоднюю ночь лондонцам положено выйти на Трафальгарскую площадь и выкупаться в фонтане во всей одежде? (Да. И желающих сделать это бывает немало)

6. Верите ли вы, что в Дании принято заранее покупать дешевую посуду, чтобы разбить ее в новогоднюю ночь на счастье? (Нет)

7. Верите ли вы, что в новогоднюю ночь в Японии все ждут 108-го удара колокола в храме, а после этого ложатся спать? (Да)

8. Верите ли вы, что в бельгийских деревнях существует обычай поздравлять с Новым годом домашних

животных и скотину, угощать их любимыми лакомствами и украшать красивыми лентами? (Да)

9. Верите ли вы, что в Непале существует такая новогодняя примета: если написать на листочке бумаги (бумажной салфетке) самое заветное желание, а в полночь ее хотя бы небольшой кусочек проглотить и запить шампанским, то это желание обязательно сбудется? (Нет)

10. Верите ли вы, что в Амстердаме есть традиция обязательного катания на катке в канун новогодних праздников? (Да)

Шампанское

Этот вид знаменитого виноградного вина получил свое название от французской провинции Шампань, где этот напиток первоначально производился. Впервые его изготовил монах Дом Периньон в 1679 году, его имя до сих пор носит одна из марок шампанского. В наши дни каждый владелец виноградника в Шампани, а их около 15 тысяч, производит свой сорт шампанского.

Технология изготовления этого винного напитка подробно описана в энциклопедии Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. Здесь отмечается, что при прочих одинаковых условиях (почва, климат, сорт винограда и пр) производство шампанского отличается рядом особенностей. Сначала сок, полученный от прессования винограда преимущественно черных и красных сортов, разливался в бочки, где происходил первоначальный процесс брожения. Далее молодое вино сливалось с дрожжей и в течение января—февраля перемешивалось в больших емкостях — фурах. На следующем этапе вино вновь переливали в бочки, производя оклейку. Весной, когда шампанское начинало «играть», приступали к точному определению его сахаристости и алкоголя, а потом добавляли такое количество чистого тростникового сахара, чтобы после полного брожения вина в бутылках образовался углекислый газ пятиатмосферного давления. Разлитое в прочные бутылки вино герметически закупоривали с помощью проволочных крючков и укладывали в погребе в горизонтальном положении.

Следующий этап — образование углекислоты в результате вторичного брожения вина, которая, задерживаясь в бутылке, растворяется в вине и придает ему шипучесть. Одна из заключительных стадий изготовления шампанского — удаление накапливающегося в каждой бутылке осадка из дрожжей и пр. Оно происходит в результате 4—5-недельной подготовительной процедуры с помощью специальных приемов. После доливания бутылок тем же вином в него добавляют необходимое количество ликера, придающего сладкий вкус. Вино, полученное в результате естественного брожения виноградного сока специальных сортов и насыщенное углекислым газом в результате вторичного брожения в герметически закрытых сосудах, и называется шампанским.

По содержанию сахара (в процентах) различают шампанское: брют (0,3), очень сухое (0,8), сухое (3), полусухое (5), полусладкое (8), сладкое (10). Сухим шампанским чаще всего открывают праздничное застолье. Полусухие сорта обычно подают к мелкой дичи и цыплятам. Сладкое шампанское рекомендуют подавать перед десертом и охлажденным, когда достоинства этого напитка проступают особенно рельефно. Хранить бутылки шампанского лучше в горизонтальном положении.

Обычно шампанское применяют в качестве аперитива, но его можно пить в течение всего обеда. Оцените вкус этого уникального напитка в сочетании с морепродуктами и различными сортами сыра.

По мнению специалистов, шампанское стимулирует кровообращение, расширяет сосуды мозга, поддерживает сердечную деятельность.

Викторина «Шампанское»

1. Кто из великих русских писателей написал рассказ «Шампанское»? (А.П. Чехов)

2. С какими из продуктов шампанское плохо сочетается по своей природе? (С фруктами и сладостями)

«Я закопал шампанское

Под снегопад в саду,

Выйду с тобой с опаскою:

Вдруг его не найду...»?

(А. Вознесенский)

5. Кто из литературных героев, по утверждению автора, «не всегда же мог Beef-steaks (бифштекс) и страсбургский пирог Шампанской обливать бутылкой...»? (Евгений Онегин)

6. Ходячее русское выражение «смесь французского с нижегородским» появилось в речи после Отечественной войны 1812 года и обозначало некий двухкомпонентный напиток. Назовите его состав. (Речь идет о шампанском пополам с квасом)

7. Перу какого русского поэта — лидера «эгофутуристов» принадлежит сборник стихов «Ананасы в шампанском» и стихотворение «Шампанский полонез»? (И. В. Северянину)

8. Какие советы вы могли бы дать неопытному гостю, желающему открыть шампанское, не проливая его, без потерь? (Охладить, поставить на стол без встряхивания, держать, не отрывая донышка бутылки от стола)

9. Слово «Шампань» — это не только название области во Франции, которой мы обязаны самым главным новогодним напитком, но и обозначение цвета. Какой же цвет называют цветом «шампань»? (Теплый бежевый цвет)

10. Какому благородному занятию должен предаться человек, чтобы иметь законное право пить шампанское? (Риску)

11. В каком кинофильме была произнесена крылатая фраза: «Шампанское по утрам пьют только аристократы и дегенераты!»? (Кинофильм «Бриллиантовая рука»)

12. Назовите 2—3 известных российских производителей шампанских вин. (Завод шампанских вин «Новый свет», Московский комбинат шампанских вин и завод «РИСП», завод шампанских вин «Исток» г. Беслан, московский завод шампанских вин «Корнет»)

13. Устройство и снаряд к нему для праздничного салюта за новогодним столом. (Бутылка шампанского с пробкой)

14. Каково примерно давление в бутылке шампанского? (Более трех атмосфер)

15. При какой температуре вкусовые качества шампанского проявляются лучше всего? (Шампанское лучше всего проявляет свои вкусовые качества при охлаждении до 10 градусов)

Статьи по теме: